歡迎訪問,諸城市利特食品機械有限公司官方網站!
24小時服務電話:
13953667717

聯系我們

四川娱乐场所 www.ntuwl.com 地址: 諸城市龍都街道土墻工業園橫一路118號

手機:13953667717

電話: 0536-6063033 6081133 

傳真: 0536-6081133

電子郵件: [email protected]

新聞詳情
您當前的位置:首頁詳情信息  
斬拌機的功能與斬切效果

實現的功能:
1、高速斬切
2、攪拌 
3、鍋的旋轉 
4、自動出料
斬拌機斬切效果:
1、破壞結締組織薄膜,使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來,從而提高吸收水分的能力。            :
2、乳化作用,增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結構狀況,使瘦肉和肥肉結合更牢固,防止產品熱加工時“走油”。
4、使原料和輔料充分混合、結合。

斬拌機適用于肉類、蔬菜類、豆制品等物料的斬拌,可以做包子餡、肉糜肉漿、腸料、千葉豆腐等。 

  上一篇: 滾揉機的使用技巧及保養方法               下一篇: 多功能真空滾揉機
網站首頁     |   關于我們     |   肉食品加工     |   蔬菜加工     |   新聞中心     |   視頻中心     |   在線留言     |   聯系我們     |